水煮魔芋的制作方法

食材

魔芋400g，茼蒿200g，油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，豆瓣酱适量，生抽适量，辣椒2个

1.将魔芋切成小条

2.将切好的魔芋放入锅中，将魔芋中的碱性煮出

3.蒜切末，葱切末，红辣椒切末

4.将，茼蒿洗干净

5.准备好豆瓣酱备用

6.将锅中的水烧热放入茼蒿焯水捞出放入盘中备用

7.锅中到油烧热，放入蒜末辣椒末爆香

8.加一大碗水和一小勺生抽

9.倒入魔芋丝煮熟

10.加入盐并拌匀

11.把魔芋丝倒入碗中加入茼蒿和葱花即可食用