作为一个地地道道的西南地区的人，四川重庆贵州都是无辣不欢，邻近的湖南的辣子也非常有名。很多人提起四川重庆，都会想到潮湿的气候，这种潮湿的气候造就了这边的姑娘水嫩白皙的皮肤，吃辣也不长痘的体质。川渝味火锅就是来西南地区必须体验的一种饮食，来这边旅游的人或者当地的百姓，约上三五个人坐在一桌，在热腾腾的火锅店喝酒吃饭谈天，好不快乐！在遍地都是火锅店的四川重庆，只有一些将它做成了企业，做成了全国连锁的火锅店，而在这一些里最有名的火锅就是海底捞了。
海底捞成立于1994年，是一家以服务态度超好著称的餐饮企业，已于今年在香港上市。当然从它成立至今，除了服务态度好也有别的优点，比如海底捞的食物口味独特，吃火锅最重要的蘸料齐全，有粉整锅、鸳鸯锅和四宫格的锅，牛油麻辣和番茄锅底都挺好吃的。当然吃过海底捞的朋友就会发现海底捞其实比一般火锅的价格贵些，下面我们就来谈谈如何吃海底捞比较划算吧。其实有四种可以免费带走的食物，你知道吗？
海底捞作为知名的火锅店，大家都是很愿意去的。如果没有提前预约座位的话，在饭点难免要等上一阵，排队的时候海底捞的工作人员会提供免费的瓜子和小零食，这些小食品都是免费食用，当提供给你的盘子里剩下了，你又舍不得扔，其实可以要求工作人员给你一个袋子装走的，如果你不吃完的话，他们也就直接扔了，带走还避免浪费。装一包在衣服口袋里，可以趁着走路的时候嚼一嚼瓜子，也不失为一种乐趣。
海底捞的蘸料是十块钱一位，普通火锅店里也就八块钱一位，因为蘸料交了钱，可以打两个碟，一个吃肉的香油碟，一个吃菜的口味碟，当然这只是我个人的喜好。如果你还想回家沾什么吃，需要蘸料，你可以直接找工作人员要一个餐盒，打包一些蘸料带走。海底捞的蘸料和我们平时买的味道不太一样，如果你喜欢或者你想要，完全可以这样做。
最最要圈重点的海底捞的食物，一定要说的是免费提供的水果，火龙果、哈密瓜、番茄和西瓜等等。这些水果拿的时候都是用碟子盛的，如果你拿多了，已经拿出来的水果不可能再让你放回去，这时候你就可以跟工作人员说你把剩下的一点水果带走。因为你不带走他们也会扔掉，与其扔掉，还不如顾客带回去吃了，节约粮食，减少浪费。这个地方画一个重点，拿水果的时候还是要量力而行，不要一次性拿太多，毕竟你来海底捞是吃火锅的，不是吃水果的。
最后强调一下海底捞提供的免费面条，是可以打包带走的。当你火锅吃的差不多的时候，海底捞的服务人员会赠送一碗面条，吃完了可以再要，如果你有剩下的面条没有煮的话，可以选择带走回家煮了吃，这样做海底捞的服务人员不会不允许的，反而人家会觉得你比较节约粮食，节约是一种美德。
如果你以前吃海底捞都没有发现这些东西的话，下次去的时候一定要记得哦，将勤俭节约发扬到底。