扬州一家小吃摊卖盐水鹅,一只160元,竟大排长龙日卖上百只!

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好吃的美食都是不能辜负的,毕竟美食是造福人类的东西,一日三餐都需要吃,并且吃完美食会让人心情非常愉悦。身为吃货的小巫,平常就很喜欢吃吃吃,不管是一日三餐也好,下午茶和夜宵也罢,能吃都会吃。毕竟中国美食那么多,人的生命说长也不长,何不多吃点好吃的美食呢?

小巫平常很喜欢吃一种美食,那就是卤味,其实在挺多城市都会有卤味的存在,只不过每个地方做出来的卤味都不一样,口感和味道都是各有优点的,比如在小巫家乡潮汕地区,当地的卤鹅绝对好吃到你忘记不了,不管是下饭也好,下酒也好都是非常不错的选择。

其实除了潮汕地区之外的卤鹅,在其他地区也有鹅肉料理,比如在扬州就有一家小吃摊,在卖的是盐水鹅来着,小巫倒是没有吃过,不知道有没有卤鹅好吃。这家小摊也是非常厉害,还没有出摊,排队的人就非常多,甚至一天买上上百只都是没有问题的事情。

可以看到摊位上,除了摆放着盐水鹅,还有其他一些鹅的部位,比如说鹅翅、素鸡、鹅肝、鹅头和鹅肠都是有的。有位漂亮的小姐姐就跟老板要了一份盐水鹅,接着老板就忙碌的切起盐水鹅来。这些盐水鹅都是事先制作好的,直接摆摊切来卖就行了,生意也是非常好啊。

如果要买一斤鹅的话,需要45元钱,但是小姐姐要四分之一就够了,要了鹅的前部分。切完之后就可以装在盒子里面,甚至问了老板一只盐水鹅需要多少钱,得到的答复就是160元,这价格可不便宜。切好的盐水鹅看起来颜色比较浅,吃起来不柴、不肥、不腻。不知道你吃吃过没?