老板电器:守护我家的濒危失传菜

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小时候,外婆的拿手菜总是一上桌就空盘。长大后才明白,世界上其实有两种“空盘”:一种是好吃到让人开怀,另一种是再也吃不到的难以释怀。

曾经理所当然地以为,有些菜,回家就能吃到,却没意识到,在时光深处,它已经濒危失传。

老板电器:守护我家的濒危失传菜

6月13日“文化和自然遗产日”当天,天与空 × 老板中式烹饪学院 × 网易新闻,在上海环球港举办了一场别出心裁的#守护我家的濒危失传菜#艺术展。透过“会说话的盘子”细说家味背后温暖的亲情故事,让空盘子不再是沉默的见证者,而是一个情感饱满的叙述者。

喧闹的商场里,戴上耳机就能倾听用沪、粤、蒙古等各地方言演绎的家乡味。睁开眼,是后疫情时期逐渐恢复生气的人群,闭上眼,是童年重现的暖心话语。在一睁一闭之间,时光也停止了。

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这11段故事,不仅代表了11个家庭,更是中国人记忆中家与味道的缩影。现场众多观展者听完故事后表示:守护家里的濒危失传菜确实很有意义,可面对快节奏的现代生活,自己平时连下厨炒个小菜都嫌麻烦……

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为了让更多年轻人走进厨房,老板电器持续打造极致产品力,推出以“烟 —— 灶 —— 蒸 —— 洗”4件套,为代表的中式烹饪解决方案。让每个人,哪怕是厨房小白,都可以把家里的濒危失传菜更好地传承下去。

除了本场艺术展,我们还发起了#守护我家的濒危失传菜#全民互动,辐射微博、抖音等各大社媒平台,让更多人意识到守护濒危失传菜的重要性。

网友纷纷积极参与互动,吐露心声。

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#守护我家的濒危失传菜#Campaign已经落幕,但我们的守护,才刚刚开始。让我们把家的味道传承下去,因为,它是大千世界中思念少有的落脚之处。

你是否也思念着某个人,一辈子只认TA煮的味道?